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12月13-14日，由山東省食品科技學(xué)會主辦中華全國供銷合作總社濟(jì)南果品研究院承辦的第十一屆全國地方食品學(xué)會聯(lián)誼會在濟(jì)南召開。來自北京、上海、天津、廣東、陜西、河南、湖南、福建、遼寧、山西和山東等省、市食品學(xué)會的30余名代表出席會議。中國食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會郭勇副秘書長、王蘇主任及山東省科協(xié)學(xué)會部李峰部長蒞臨指導(dǎo)。山東省食品科技學(xué)會理事長王汝軻，副理事長劉建軍、楊遠(yuǎn)志等出席會議。會議由中華全國供銷合作總社濟(jì)南果品研究院院長、山東省食品科技學(xué)會副理事長兼秘書長吳茂玉主持。
吳茂玉院長首先就山東食品工業(yè)的發(fā)展概況及山東食品學(xué)會的發(fā)展歷程向與會代表作了簡要介紹，指出山東雖然是全國食品工業(yè)大省，但山東食品學(xué)會成立較晚，希望各兄弟學(xué)會對山東食品學(xué)會的發(fā)展多提寶貴的意見和建議。
聯(lián)誼會上，與會代表分別就食品領(lǐng)域的發(fā)展新技術(shù)新形勢作了交流。齊魯工業(yè)大學(xué)食品學(xué)院院長兼山東食品學(xué)會副秘書長崔波教授作了“山東食品工業(yè)發(fā)展概況”的學(xué)術(shù)報(bào)告，詳細(xì)分析了山東省食品工業(yè)的現(xiàn)狀和存在問題，并提出了系列發(fā)展建議；吳茂玉作了“中國果品產(chǎn)業(yè)報(bào)告”的學(xué)術(shù)報(bào)告，詳細(xì)分析了我國果品產(chǎn)業(yè)的現(xiàn)狀、問題及發(fā)展建議等。
會上還介紹分享了2014年度部分省市學(xué)會的工作經(jīng)驗(yàn)和辦好學(xué)會的建議。北京食品學(xué)會常務(wù)副理事長兼秘書長徐峰分享了學(xué)會開展科普活動、創(chuàng)建網(wǎng)絡(luò)社區(qū)、“食日壇”網(wǎng)站、創(chuàng)辦電子書及會刊、舉辦科技論壇等方面的成功經(jīng)驗(yàn)。上海市食品學(xué)會副理事長王錫昌教授認(rèn)為食品學(xué)會是食品行業(yè)科技人員的交流之家，是運(yùn)用智庫為食品行業(yè)的發(fā)展提供支撐的平臺，提出學(xué)會理事會應(yīng)該每月走訪一家理事單位，使高校、科研院所和企業(yè)有個固定的常態(tài)化的交流機(jī)會的建議。廣東省食品學(xué)會專職副秘書長陳健敏指出學(xué)會活動要重視科普宣傳和科技服務(wù)，辦學(xué)術(shù)研討會要明確主題、有創(chuàng)新，才能有吸引力。天津食品學(xué)會副理事長兼秘書長陳娟強(qiáng)調(diào)學(xué)會工作的正常開展必須有人員保證，天津?qū)W會有專職的工作人員并在每個會員單位都有1名固定的通訊員，建立了比較完善的產(chǎn)、學(xué)、研交流平臺。學(xué)會還通過辦會刊、評選食品行業(yè)優(yōu)秀企業(yè)、評選先進(jìn)食品工作者、舉辦培訓(xùn)班、舉辦食品科技安全論壇，特別是舉辦食品展會，多種多樣的活動有效地提升了食品學(xué)會的影響力和服務(wù)職能。
經(jīng)與會代表一致推薦，明年的第十二屆全國地方食品學(xué)會聯(lián)誼會由福建省食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會承辦。
會議期間，與會代還參觀考察了濟(jì)南果品研究院章丘科技產(chǎn)業(yè)園和位于山東禹城的保齡寶生物股份有限公司。（葛玉全 馬超）